Laporan Praktikum Kimor 1 perc 7 " Sintesis Aseton"

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I

“SINTESIS ASETON”

DISUSUN OLEH

SRI LESTARI (A1C117041)

DOSEN PENGAMPU :

Dr.Drs. SYAMSULRIZAL.M.Si

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2019

VII. Data Pengamatan

7.1. Pembuatan Aseton dengan Oksida KMNO₄

NO	Perlakuan	Pengamatan
1.	Dirangkai alat sokletasi
2.	12 ml propanol + H2SO4	Larutan menjadi panas dan suhunya 500C
3	Dimasukan dalam labu dasar bulat larutan tersebut + 16 gr KMNO4	Larutan mendidih dan terjadi perubahan warna dari ungu menjadi coklat pekat atau betadin
4	Dimasukan batu didih dan dilakukan desrtilasi	Terjadi penetasan pertama pada tabung Erlenmeyer pada suhu 780C pada menit ke 3 menit dan tetesan terakhir pada suhu 76 0C pada 6 menit 56 detik
5	Diukur volume aseton yang ditimbang	Sebayak 40 tetes atau 2 ml
6	Diuji sama atau tidak bau yang dihasilkan dengan etanol	Bau sama dengan etanol yaitu seperti bau balon

7.2. Pembuatan Aseton dengan Oksida K₂Cr₂O₇

NO	Perlakuan	Pengamatan
1	Dirangkai lat destilasi
2	50 ml air + 27,5 ml H2SO4 + 29,5 isopropil alcohol dan dipanaskan	Warna bening dan menimbulkan panas. Dipanaskan sampai mendidih
3	10 gr K2Cr2O7 + 100 ml air dimasukan kedalam corong pisah	Kristal larut dan berwarna orange
4	ditambahkan campuran K2Cr2O7 dengan air kedalam campuran air + H2SO4 + isopropil alcohol	Warna menjadi hijau toska semakin banyak penambahan warna menjadi hijau pekat
5	Dilakukan destilasi pada suhu 750C	Suhu 83 0C tepat menetes pada waktu 7 menit 44 detik dan tetesan terakhir pada suhu 83 0C menit ke 8 menit 16 detik
6	Dihitung rendemen	40 tetes atau 2 ml

VIII. Pembahasan

Aseton atau sering disebut dengan 2 propanol  merupakan salah satu bentuk dari senyawa keton paling sederhana. Dimana aseton banyak ditemukan dalam kehidupan sehari-hari, misalnya pada urin juga ditemukan yang namanya aseton walaupun dalam jumlah sedikit. Dan juga aseto ini kita temukan pada darah manusia dalam jumlah banyak terutama pada orang yang terkena diabetes. Aseton sangat banyak sekalin manfaatnya dalam kehidupan sehari-hari seperti digunakan untuk membersihkan warna kuteks, membuaat lantai lebih mengkilat, membersihakan keybord, membuat sepatu semakin mengkilat, dan lain sebagaunya (http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/04/03/sintesis-aseton/)

Pada percobaan kali ini kami melakukan percobaan tentang pembuatan atau sintesis aseton dengan menggunakan oksida yang berbeda yaitu dengan KMNO₄ dan K₂Cr₂O₇ yang mana pada kedua oksidasi tersebut akan kami bandingkan hasilnya melalui proses destilasi. Dimana destilasi merupakan metode pemisahan untuk zat cair yang memiliki penandaan titik didih dari zat lain yang bercampur didalamnya dan titih didih zat tersebut relatif begitu tinggi serta memiliki tekanan uap yang tinggi.

8.1. pembuatan/sintesis aseton dengan oksida KMNO₄

                Prisip dalam pembuatan suatu aseton yaitu oksidasi, dimana kita ketahu oksidasi adalaah suatu proses bertambahnya atom O serta pelepasan atom H. oksidasi yang kami gunakan yaitu KMNO_4.  KMNO₄  merupakan suatu oksidator kuat yang dapat mengoksidasi zat lain, serta berbentuk kristal yang berwarna hitam keungguan. Pada percobaan ini kami juga menggunakan H₂SO₄ yang digunakan sebagai katalis dimana H₂SO₄ ini hanya mempercepat suatu reaksi tetapi tidak ikut beraksi. Dan bahan utama dalam pembuatan atau sintesis aseton yaitu isopropil alcohol atau sering disebut juga dengan 2-propanon. Reaksi pembuatan aseton merupakan reaksi eksoterm. Jadi suhu yang digunakan tidak boleh terlalu panas  dan pada suhu ini akan membentuk suatu aseton

                Pada percobaan yang kami lakuka sesuai dengan prosedur yang sudah ada. Mula-mula kami membuat larutan yang nantinya akan kami destilasi untuk membuat aseton. Ketika kami campurkan 12 ml isopropil alcohol dengan 12 ml H₂SO₄ dimana larutan tersebut menjadi panas dengan suhu panas tersebut yaitu 50⁰C kemudian larutan tersebut kami pindahkan ke labu alas dasar bulat, kemudian larutan tersebut ditambah dengan 16 gram kristal KMNO₄ pada saat penambahan ini terjadi perubahan warna yang mana KMNO₄ awalnya berwarna ungu berubah menjadi warna coklat pekat atau coklat betadine. Kemudian larutan tersebut kami destilasi untuk mengetahui pada suhu dan waktu keberapa tetesan pertama menetes pada labu Erlenmeyer. Suhu yang kami gunakan dalam proses destilasi yaitu pada suhu 75 ⁰C karena pada suhu ini lah KMNO₄ direduksi menjadi ion MN_­²⁺ dan akan bereaksi dengan isopropil alcohol atau 2-propanol yang akan membentuk suatu reaksi yang sempurna  serta karena. Dari proses destilasi ini didpatkan suhu dan waktu tetesan pertama yaitu pada suhu  78 ⁰C dengan waktu 3 Menit dan tetesan terakhir didapatkan pada suhu 76⁰C pada waktu 6 menit 56 detik. Didapatkan aseton dari proses destilasi tadi yaitu sebanyak 40 tetes atau sekitar 2 ml. kemudiam kami cium bau dari larutan hasil destilasi tersebut kemudian dibandingan dengan bau aseton. Ternyata bau antara larutan yang kami dapat dari proses destilasi sama dengan bau aseton yaitu bau seperti balon. Kemudian dilakukan pengujian terhadap larutan tersebut apakah dapat digunakan sebagai pembersih, kami gunakan hasil larutan untuk membersihkan papan tulis dan papan tulis menjadi bersih. Kita ketahui bahwa fungsi aseton salah satunya yaitu sebagai pembersih kutek pada kuku dan lain sebagainya. Dan percobaan yang kami lakukan berhasil karena terbentuk aseton.

8.2. Pembuatan aseton dengan oksidas K₂Cr₂O₇

                Pembuatan aseton juga dapat dibuat dengan menggunakan oksidasi K₂Cr₂O_7. K₂Cr₂O₇ merupakan suatu padatan kristal yang berwarna orange yang digunkan sebagai oksidator. Prisip dari peembuatan aseton yaitu oksidasi. Dengan bahan dasar yang kita gunakaan sama dengan pada saat pembuatan aseton denga oksida KMNO₄ yaitu bahan dasar atau utama yang kita gunakan adalah isopropil alcohol serta katalis yang gunakan yaitu H₂SO₄ dan pengoksidasinya yaitu K₂Cr₂O_7. Sesuai dengan prosedur yang ada, terlebih dahulu kita membuat larutan yang nantinya akan di destilasi. Kita menggunakan H₂SO₄ sebanya 27,5 gram, air sebanyak 50 ml serta isopropil alkoho yaitu 29,5 gram ketikan bahan tersebut kami campurkan, campuran atau larutan tersebut tetap berwarna bening dan menimbulkan panas dengan suhu 67 ⁰C kemudian larutan tersebut kami panaskan dengan menggunakan penangas air. Ditempat yang berbeda kami membuat larutan K₂Cr₂O₇ yaitu dengan cara memasukan 10 gram K₂Cr₂O₇ dengan 100 ml air kristal menjadi larut dan larutan berwarna orange kemudian larutan ini kami masukan kedalam corong pisah. Larutan K₂Cr₂O₇ ditambakan atau dimasukan kedalam labu alas dasar bulat yang berisi campuran dari H₂SO₄, air serta isopropil alcohol. Penambahan K₂Cr₂O₇  mengakibatkan perubahan warna diamna yang tadinya larutan berwarna bening menjadi warna hijau dan warna hijau ini akan semakin pekat jika penambahan larutan K₂Cr₂O₇  semain banyak. Setelah didapatkan larutan tersebut kemudian dilakukan proses destilasi pada suhu 75 ⁰C dengan tujuannya karena titik didih diantara isopropanol dan aseton yaitu 75⁰C dan 56⁰C. jika suhu yang kita gunakan kurang dari 75⁰C maka isopropanolnya tidak terdestilasi dengan sempurna , sedangkan apabila suhu lebih besar dari 75⁰C akan terbentuk lagi bahan dasar yaitu isopropil alcohol. Hasil yang kami peroleh pada dari proses destilasi yaitu didaptkan tetesan pertama pada suhu 83⁰C dengan waktu 7 menit 44 detik, sedangkan untuk tetesan terakhir pada suhu yang sama yaitu 83⁰C dengan waktu 8 menit 16 detik. Diukur larutan yang didapat dari proses destilasi yaitu didapatkan volume larutan tersebut 2 ml atau 40 tetes. Larutan tersebut kemudian dicium baunya apakah sama dengan bau aseton atau tidak dan ternyata larutan dihasilkan dari proses destilasi sama dengan aseton yaitu bau seperti balon. Dan dapat dikatakan proses pembuatan aseton yang kami lakukan berhasil.

         Dengan percobaan yang kami lakukan yaitu pembuatan aseton dengan bahan oksida yang berbeda yaitu  KMNO₄ dan K₂Cr₂O₇ dapat kami lakukan perbandinan pada suhu dan kecepatan larutan menetes pada saat proses destilasi. Dimana dengan oksida KMNO₄ teryata larutan lebih cepat menetes yaitu pada menit ke 3 menit dengan suhunya yaitu 78⁰C dibandingan dengan oksida K₂Cr₂O yang tetesan pertamanya menetes pada menit ke 7 menit 44 detik. Hal ini dikarnakan KMNO₄ merupakan oksidator yang lebih kuat dibandingkan dengan K₂Cr₂O, sehingga KMNO₄ mengoksidasi zat lain seperti KMNO₄ yang mengoksidasi 2-propanon menjadi keton.

IX. Pertanyaan pasca praktikum

1.       Mengapa pada oksida KMNO₄ larutan lebih cepat menetes dibandingkan dengan oksida K₂Cr₂O₇ pada proses destilasi ?

2.       Warna apa yang terbentuk pada saat penambahan K₂Cr₂O₇ ditambahkan kedalam larutan(H₂SO₄+air+isopropil alcohol?

3.       Dengan cara apa kita mengatahui bahwa larutan hasil destilasi merupaka aseton?

X. Kesimpulan

             Dari praktikum yang telah kami lakukan dapat disimpulkan bahwa:

1.         Pembuatan aseton dapat dilakukan dengan destilasi dengan oksida yang berbeda yaitu K₂Cr₂O dan KMNO₄

2.         Factor yang dapat mempengaruhi dalam proses pembuatan aseton salah satunya yaitu suhu, bila suhu yang digunakan untuk lebih keci dari suhu yang yang akan didestilah maka destilat tidak sempurna

 XI. Daftar Pustaka

Kusmiati. 2009. Perancanaan Pabrik Aseton Proses Dehidrogenasi Isopropil Alkohol. Surakarta : Universita Muhamadiyah.

Kirk dan Othmer 1991. Encyclopedia of Chemical Technologi. New York : Wiley

Silahi, lusiana. 2012. Spesifikasi Senyawa Kimia. Amerika : reea Elsevier Group.

     Tim Kimia Organik. 2016. Penuntun Praktikum Kimia Organi 1  Jambi : Unja

Wade, 2016. Organic Chemistry. New Jersey : Pearson Education Internasional

Syamsulrizal. 2019. http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/04/03/sintesis-aseton/ (diakses pada tanggal 2 april 2019

 XII. L ampiran

 alat destilasi

proses siklotasi dengan oksida KMNO₄ 

larutan hasil dari destilasi
oksida KMNO₄ 

larutan  K₂Cr₂O₇

Hasil dari destilasi
oksida K₂Cr₂O₇

Jurnal Praktikum Kimor 1 Perc 7 " Sintesis Aseton"

JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I

“ SINTESIS ASETON”

DISUSUN OLEH :

  SRI LESTARI  (A1C117041)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2019

PERCOBAAN 7

                   I.  Judul              : sintesis Aseton

                II.  Hari / tanggal : Sabtu/5 april 2019

             III. Tujuan             : Adapun Tujuan Praktikum Pada Kali Ini Yaitu :

1.      Dapat membuat mengetahui sifat aseton

2.      Dapat mengetahui factor-faktor yang pengaruhi dalam pembuatan aseton

             IV.  Landasan Teori

Suatu aseton mempunyai sifat fisik berbentuk cairan serta tidak mempunyai warna atau tak berwarna serta mudah terbakar. Aseton ini juga memiliki gugus karbonil yang berikatan rangkap dua yaitu karbon- oksigen terdiri atas satu ikatan 𝜎 dan satu ikatan π.Umumnya atom hidrogennyang terikatpada atom karbon sangatlah stabil serta sukar untuk dilakukan pemutusan. Namun lainya dengan atom hydrogen yang berada pada karbon dan terletak disamping gugus karbonil yang disebut dengan atom hydrogen alfa. Kerapatan electron pada suatu atom karbo α akan semakin berkurang maka ikatan suatu karbon dan hydrogen α semakin melemah sehingga hydrogen bersifat asam  yang mana dapat mengakibatkan terjadinya suatu reaksi subtitusi α. Subtitusi ini melibatkan pergantian atom H pada atom karbon α dengan elektrofilik. Kerapat yang terjadi disebabkan penarikan electron oleh gugus karbonil (Wade, 2016).

                        Menurut Kirk dan Othmer (1991), ada berapa macam proses pembuatan aseton secara kormensial antara lain yaitu :

1.      Proses cumene hidroperoksida

Cumene akan dioksidasi menjadi cumene hidroperoksida dengan menggunakan udara yang kaya kan suatu oksigen dalam satu atau lebih oksidanya. Pada proses ini temperature yang digunakan yaitu sekitar 80⁰C sampai dengan 130⁰C dengan 6 atm, serta juga dengan penambahan Na₂CO₃. Proses oksidasi ini dijalankan dalam 3 sampai 4 reaktor yang dipasang seri.

2.      Proses oksidasi propilen

Proses ini berlangsung pada suhu 145⁰C serta tekanan 10 atmyang dibantu dengan katalis bismuth phaspomolibdat pada aluminium yang ketika dioksidasi propilen menjadi aseton. Hasil dari proses terdiri dari aseton dan propanoldehid

3.      Proses dehidrogenasi isopropyl alcohol

Dehidrogenesi katalitik merupakan salah satu yang sangat penting untuk memprokduksi aseton dimana reaksinya adalah reaksi endotermis.

Aseton atau sering disebut dengan 2 propanol  merupakan salah satu bentuk dari senyawa keton paling sederhana. Dimana aseton banyak ditemukan dalam kehidupan sehari-hari, misalnya pada urin juga ditemukan yang namanya aseton walaupun dalam jumlah sedikit. Dan juga aseto ini kita temukan pada darah manusia dalam jumlah banyak terutama pada orang yang terkena diabetes. Aseton sangat banyak sekalin manfaatnya dalam kehidupan sehari-hari seperti digunakan untuk membersihkan warna kuteks, membuaat lantai lebih mengkilat, membersihakan keybord, membuat sepatu semakin mengkilat, dan lain sebagaunya. Ada beberapa cara yang dilakukan untuk pembuatan aseton

1.       Distilasi kering kalsium asetat

2.    Terbuat dengan asam asetat dengan bantuan katalis mangan (II) karbonat dipanaskan pada suhu 110⁰C _- 120⁰C

3. Oksidasi alcohol sekunder dalam suasana asam (http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/04/03/sintesis-aseton/)

Aseton juga dikenal dengan dimetil keto atau 2- propanon yang mana merupakan salah satu senyawa yang penting dari alifatik keton. Yang mana dihasilkan pertama kali melalui proses destilasi kering dari kalsium asetat. Dimana fermentasi karbihidrat menjadi aseton, butyl dan etil alcohol yang menggunakan proses destilasi kering pada tahun 1920. Pada tahun 1950-1960 terjadi suatu penambahan yaitu prose dehidrogenesi 2 propanol dan oksidasi cumene menjadi fenol dan aseton, dan bersama dengan proses oksidasi propene metoda ini menghasilkan lebih dari 95% aseton dari produksi seluruhnya(Kusmiati, 2009).

CH₃COCH₃, aseton adalah senyawa alifatik keton yang penting, dimana aseton digunakan sebagai solven yang digunakan sebagai polimer. Aseton digubakan sebagai intermediet dalam pembuatan methyl methracrylate, bisphenol A, diaseton alcohol serta produk-produk lainya yang mana senyawa ini digunakan untuk penggunaan yang bersifat komersial. Aseton digunakan dalam kehidupan sehari-hari seperti [pada industry cat, serat, plastic, karet, perekat  dan lain sebagainya ( Silahi, lusiana. 2012).

                V.  Alat dan Bahan

5.1 Alat

Ø   Batang Pengaduk                   

Ø   Erlenmeyer 100 ml                

Ø   Gelas Beker 200 ml               

Ø   Gelas Beker 500 ml                           

Ø   Gelas Ukur 50 ml                             

Ø   heating mantel                       

Ø   Arloji                                      

Ø   Labu Leher tiga 500 ml         

Ø   Pengaduk                                

Ø   Peralatan Destilasi Lengkap  

Ø   Pipet tetes                              

Ø   Sepatula                                  

Ø   Termometer                            

5.2 Bahan

Ø  Akuades

Ø  Asam sulfat pekat

Ø  Es batu

Ø  Kristal kalium permanganat

Ø  Isopropil Alkohol atau propanol

             VI.  Prosedur Kerja

6.1. Pembuatan aseton dengan oksidator kalium permanganat

Ø Dirancang alat destilasi dengan baik ( terdiri dari statif, klem, thermometer, pipa T, hot plate, kondesor, gelas beker, Erlenmeyer)

Ø Dimasukan kedalam gelas kimia 85 ml aqiuades

Ø Dimasukan 12 ml asam sulfat pekat dan 16 gram kristal KMnO₄.

Ø Diaduk campuran tersebut dengan hati-hati

Ø Diamkan sampai campuran tidak panas lagi

Ø Dimasukan campuran kedalam labu leher tiga secara perlahan

Ø Diaduk  atau digoyongkan labu leher tiga

Ø Dimasukan batu didih kedalam labu leher tiga

Ø Dilakukan proses distilasi terhadap campuran pada suhu 75^o – 80^oC

Ø Diukur volume aseton yang dihasilkan

Ø Diulangi percobaan ini dengan kristal KMnO₄  sebanyak 20 gr

6.2 Pembuatan aseton dengan oksidator kalium bikromat

Ø  Dirancang alat destilasi dengan baik

Ø  Dibuat campuran H₂SO₄ pekat dengan isopropil alcohol ( 50 ml air  + 27,5 ml H₂SO₄ + 29, 2 ml isopropil alcohol)

Ø  Dimasukan kedalam labu suling

Ø  Dilarutkan 10 gr K₂Cr₂O₇ dalam  100 ml aquades

Ø  Dimasukan kedalam corong pisah

Ø  Dipanaskan abu sampai mendididih diangkat penagas + K₂Cr₂O₇ melalui corong pisah

Ø  Dilakukan destilasi setelah K₂Cr₂O₇ pada suhu 75 ^oC

Ø  Dihitung rendemen

Lampiran video

https://www.youtube.com/watch?v=44cyq4BxCD8

Pertanyaan :

1. apa yang terjadi pada saat kalsium asetat dipanaskan?

2. apa fungsi fogging up labu pada percobaan pada video?

3. aluminium foil digunakan untuk apa dalam percobaan pada video?